カレー

こんにちわ、いわいです。

慣れない外国の食材や料理を、無茶なジャパニーズアレンジで
無理して食べると言う歪んだ一大ムーブメント、"文明開化"
今では先人の努力によりまして、どれもすばらしい料理へと進化し、
現代日本の食文化を担う料理たちが、このころ沢山生まれたのですが、
その中でも一番食卓に根付いたのはやっぱり「カレー」ではないでしょうか。

カレーのすばらしいところは
「誰が作っても美味しい」という敷居の低さ。
多少まちがって作っても、”食べられない”と言うことはそうそうありませんし、
子供が初めて作る料理としてもうってつけ、
仕方なく初めて入る飯屋でも、カレー頼んで置けばまず安心。
嫌いだという人もまず見たことがありません。（激辛の場合はまた別ですが）

そんな絶対的な安定感で、全国の家庭に支持されてきたカレー。

しかし、この間、とうとう出逢ってしまいました。

それは、ある日初めて立ち寄った近所のカレー屋での事。

うちの近所は学生が多いということもあり、
カレー屋の数が非常に多い激戦区なので、
"一見の店だけどまぁ大丈夫だろう"と鷹を括っていたのですが、
店に入ってすぐ、嫌な兆候を感じ取りました。

「店のおばちゃんがゴルゴ13を読みふけっている」

「これはヤバイ、カレーが不味いか撃ち殺されるかどっちかだ」
とっても店をかえたかったのですが、流石にここで注文しない訳には行かないですし、
なにより撃ち殺されるのもゴメンなので、その店で一番高い看板メニューであろう
「○×カレー」（○×は店名）を注文しました。

と思ったら1分しないでカレー登場。早。

「・・幾らなんでも早すぎるけど、まぁカレーだし」
「仮にも店名がついた看板メニューで外すようなことは・・」

と色々考えながら一口食べると、
僕は思わずうなだれてしまいました。

なんと「野菜が生煮え」、

「そうか、不味いカレーを作るには煮込まなければいいんだ！」

コクの無いカレーから新たな発見得た僕は、
元を取る為おばちゃんと一緒に"ナニワ金融道"を読み漁り、
やがてトボトボと帰りましたとさ。

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カレー鍋？聞きなれない上にずいぶんと検索されている・・、
調べてみると、どうやらカレー味の新しい鍋料理のようです。
カレー作り専用の鍋の事ではないようです。

カレー南蛮は余り人気無いようです。
中々美味しいんですけどね、カレー南蛮。